调味料类盐含量换算表 (/份)
| 食物种类 | 重量 (g) | 盐含量 | 钠含量 (mg) | 主要食物 |
|---|---|---|---|---|
| 食用盐 | 1 | 1 | 400 | 精盐、海盐等 |
| 鸡精 | 2 | 1 | 400 | 鸡精类 |
| 味精 | 4.8 | 1 | 400 | 味精类 |
| 酱 豆瓣酱等(高盐) | 6 | 1 | 400 | 豆瓣酱、辣椒酱、蒜蓉辣酱等 |
| 类 黄酱等(中盐) | 16 | 1 | 400 | 黄酱、甜面酱、海鲜酱等 |
| 酱油 | 6.5 | 1 | 400 | 酱油、生抽、老抽等 |
| 蚝油 | 10 | 1 | 400 | 蚝油类 |
| 咸菜类 | 13 | 1 | 400 | 榨菜、酱八宝菜、腌雪里蕻、 腌萝卜干等 |
| 腐乳 | 17 | 1 | 400 | 红腐乳、白腐乳、臭腐乳等 |